会社案内

会社概要

商号	奈良豊澤酒造株式会社
創業	明治元年（1868年）
創立	昭和30年（1955年）9月15日
代表者	豊澤安男
資本金	2,500万円
従業員数	25名（2024年10月現在）
事業内容	清酒製造業
所在地	本社・酒造場〒630-8444 奈良県奈良市今市町405 [交通アクセス] TEL:0742-61-7636／FAX:0742-61-7658

沿革

●明治元年（1868年）: 豊澤儀助が大阪玉造にて酒卸業を創業。
●明治20年頃（1887年）: 酒造業に進出し、灘（神戸市）、伏見（京都市）、奈良、泉南尾崎（大阪府）、里庄（岡山県）で清酒酒造業を始める。
●昭和10年頃（1935年）: 二代目の儀三郎が本社を西城戸町に残し、酒蔵を現在の酒造場のある今市町に移転。
●昭和16年頃（1941年）: 戦時統制経済体制のために、酒造業者の整理統合が進められ、泉南の酒蔵はこの時に廃業。
伏見と灘は奈良の豊澤酒造本店に集約される。
●昭和20年以降（1945年）: 伏見（本家）が豊澤本店として独立。灘豊澤酒造と奈良豊澤酒造が個人企業として独立。 3代目の儀雄は、戦後の極度の食糧不足のなか、配給されるわずかな米で酒造りを行い、酒蔵を守っていた。
●昭和30年（1955年）: 戦前に経営していた清酒の卸業を廃止。 10月、個人企業を改組して、奈良豊澤酒造株式会社を設立。
●昭和54年（1979年）: 後に4代目となる安男（当時、専務）が杜氏を求めて但馬へ。そこで、但馬杜氏の藤沢忠治と出会い、奈良豊澤酒造に招く。
●昭和59年（1984年）: 4代目の安男が代表取締役社長に就任。
●平成 2年（1990年）: 平成２年度全国新酒鑑評会で「大吟醸豊祝」が金賞受賞。
この年より連続５年（平成３年度、４年度、５年度、６年度）、金賞を受賞。
●平成4年（1992年）: 全国新酒鑑評会で「大吟醸豊祝」が3回目の金賞を受賞したこの年、奈良豊澤酒造を支援してくださる有志の方々のご提案により、受賞酒を一般の愛飲家たちとともに楽しむ会として「豊祝会」を発足。
●平成 9年（1997年）: 平成9年度全国新酒鑑評会で、「大吟醸豊祝」が6回目の金賞受賞。
●平成13年（2001年）: 平成13年度全国新酒鑑評会で、「大吟醸豊祝」が７回目の金賞受賞。
●平成14年（2002年）: 平成14年度全国新酒鑑評会で、「大吟醸豊祝」が8回目の金賞受賞。
●平成20年（2008年）: 平成20年度全国新酒鑑評会で、「大吟醸豊祝」が9回目の金賞受賞。
●平成24年（2012年）: 平成24年度全国新酒鑑評会で、「大吟醸豊祝」が10回目の金賞受賞。
●平成26年（2014年）: 平成26年度全国新酒鑑評会で、「大吟醸豊祝」が11回目の金賞受賞。
●平成28年（2016年）: 平成28年度全国新酒鑑評会で、「大吟醸豊祝」が12回目の金賞受賞。
●平成30年（2018年）: 平成30年度全国新酒鑑評会で、「大吟醸豊祝」が13回目の金賞受賞。
●令和元年（2019年）: 令和元年度全国新酒鑑評会で、「大吟醸豊祝」が14回目の金賞受賞。
●令和4年（2022年）: 令和4年度全国新酒鑑評会で、「大吟醸豊祝」が15回目の金賞受賞。
●令和5年（2023年）: 令和5年度全国新酒鑑評会で、「大吟醸豊祝」が16回目の金賞受賞。

page top↑